Browsing by Subject Klila, formage traditionnel, qualité physico-chimique et microbiologique, bactérie pathogène et bactérie lactique.
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Issue Date | Title | Author(s) |
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Jun-2018 | Etude de la qualité physico-chimique et microbiologique du fromage traditionnel « klila » fabriqué au laboratoire. | Chahra zed, BERREHAIL |