Fluctuation et niveau d’infestation de la mouche d’olive (Bactrocera oleae) dans la région de Biskra

Abstract

L’étude de la fluctuation et le niveau d’infestation d’un verger oléicole par la mouche de l’olive Bactrocera oleae dans la région de Biskra a été menée dans les oliveraies situées dans la commune d’Ain Zaatout sur les deux variétés Azzeradj et Akkenan durant la période de juillet jusqu’à octobre 2018. Ce travail a porté sur l’étude de plusieurs paramètres à s’avoir : l’influence de la température moyenne sur la fluctuation de la population de Bactrocera oleae, l’efficacité des pièges adaptés, le taux d’infestation. L’analyse des courbes des nombres de capture des adultes de Bactrocera oleae par rapport à la température montre qu’il ya une relation entre la température moyenne et le nombre des captures. La température optimale pour l’évolution de Bactrocera oleae dans la station d’Ain Zaatout est 26C°. Aussi les résultats obtenus montre qu’il ya un équilibre dans le sex-ratio des populations de Bactrocera oleae. L’efficacité des pièges est montrée par le nombre d’individus capturés, aussi la maturité des fruits joue un rôle important dans le nombre des captures par les piège ; et confirme qu’il ya une relation entre l’efficacité des pièges le stade phénologiques et l’infestation des olives. Le nombre de trous de pontes et de sortie est le principal indice de l’estimation des taux d’infestation de la mouche d’olive. L’infestation des fruits des olives récoltés pour la variété Azzeradj et Akkenan atteint un taux très élevé qui, ceci montre qu’il n’ya pas une grande différence d’infestation entre ces deux variétés. Toutes les données nous permettront de faire des études qui s’orientent sur les méthodes de piégeages des mouches, méthodes qui sont peu couteuses et respectueuses de l’environnement. Les mesures les plus importantes à prendre pour réduire l'impact de la mouche de l'olive sont la connaissance approfondie de la bio-écologie de l'espèce dans les régions sahariennes et sub-sahariennes. Enfin, la récolte précoce réduit l'infection et les dommages de la mouche d'olive. La récolte optimale est le facteur qui détermine la qualité et la quantité d'huile d’olive.