enquetes sur des batiments d'élevages de poulet chair durant la période de démarrage dans la région de biskra

Abstract

Les aviculteurs ont recours à l’élevage de poulets de chair afin de fournir des protéines à la consommation humaine de deux manières différentes, traditionnels et moderne. Donc, notre étude vise au bon démarrage pour la réussite de poulet chair ; Nous avons examiné 30 échantillons, dont 15 sur des bâtiments traditionnels et le même sur des bâtiments modernes. A la fin de l'enquête, nous avons constaté que les bâtiments modernes fournissaient une excellente production en termes de poids, avec un poussin pesant plus de 880 g. Par rapport aux bâtiments traditionnels, le poids d’un poussin atteint 700 g, mais le nombre de mortalité est faible et cela est dû à certains problèmes rencontrés par les aviculteurs au cours de cette phase. Nous constatons que celui-ci évolue en bâtiments modernes. Je recommande donc la bonne préparation des bâtiments au succès de cette période importante dans l’élevage de poulets de chair. Mots clés : Bâtiments d’élevages, Période de démarrage, poulet chair, traditionnel et moderne