Evaluation de l’activité antioxydant et antibactérienne des extraits et des alcaloïdes totaux de l’Ephedra alata alenda de la région de Oued Souf

Abstract

Le but de cette étude est d’évaluer l’activité antioxydant et antibactérienne, des extraits de la partie aérienne d’E. alata et de déterminer leurs teneurs en polyphénols et flavonoïdes. L’extraction par macération nous a donné l’extrait méthanolique, l’extrait de l’hexane, et les alcaloïdes totaux, qui à montrer un meilleur rendement pour l’extrait méthanolique (20,35 %). Le dosage des polyphénols et flavonoïdes ont été quantifiés par la méthode de Folin- Ciocalteu et trichlorure d’aluminium, respectivement. Les méthodes de l’activité antioxydant in vitro on été effectué via le test piégeur du radical DPPH et le test du pouvoir réducteur (FRAP). Et l’activité antibactérienne a été évaluée par la méthode de diffusion sur disque en milieu gélosé. La quantification en polyphénols et en flavonoïdes la plus élevée a été présente dans l’extrait de l’hexane (67,07 ± 8,6 μg EAG/mg). L’activité antioxydant a montré que tous les extraits de la plante étudiée présentent des propriétés antioxydant à différent niveau. Cependant l’extrait méthanolique a signalé une activité antioxydant la plus importante pour les deux tests utilisés, dont son IC50= 63,83 ± 6,56 μg/ml et un A0,5 = 6,89 ± 0,77μg/ml, respectivement. Ainsi pour l’activité antibactérienne les extraits d’E. alatan’ont présenté aucun effet antibactérien vis-à-vis les souches testées. Ces résultats peuvent être considérés comme point de départ pour des applications de ces plantes en santé pour le traitement de certaines maladies. Mots clés :Ephedra alata alenda, activité antioxydant, activité antibactérienne, polyphénols, flavonoïdes. Abstract The purpose of this study is to assess the antioxidant and antibacterial activity of E. alata aerial extracts and to determine their polyphenol and flavonoid content. The maceration extraction gave us methanolic extract, hexane extract, and total alkaloids, which showed a better yield for methanolic extract (20.35%). The determination of polyphenols and flavonoids was quantified by the Folin-Ciocalteu and aluminum trichloride method, respectively. In vitro antioxidant activity methods were performed with the DPPH radical trap test and reductive power test (FRAP). Antibacterial activity was evaluated by the disc diffusion method in the agar medium.The highest amount of polyphenols and flavonoids was in hexane extract (67.07± 8.6 μg EAG/mg). Antioxidant activity showed that all the extracts of the plant studied have antioxidant properties at different stages. However, the methanolic extract reported the highest antioxidant activity for the two tests used, including IC50=63.83 6.56 μg/ml and A0,5=6.89 0.77 μg/ml. Thus, for antibacterial activity, the E. alata extracts presented no antibacterial effects next to the strains tested.These results can be considered as a starting point for healthy applications of these plants for the treatmens of some diseases. Keywords: Ephedra alata Alenda, antioxidant activity, antibacterial activity, polyphenols, flavonoids