L'effet de stress salin sur la germination de quelques variétés de quinoa (Chenopodium quinoa Willd.)

Abstract

Le but de l'introduction du quinoa (Chenopodium quinoa willd.) en Algérie est d'adapter la plante de quinoa à la possibilité d'être utilisée comme nouvelle culture contribuant à la diversité de la nourriture et à la généralisation des cultures sur les terres affectées par la salinité et la rareté des ressources en eau. le présent travail consiste à comparer la capacité germinative de huit variétés de quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) qui sont Q21, Q22, Q27, Q29, Q101, Q102, Q104 et Q105 soumises à des concentrations croissantes en NaCL (0-5-15- 25 et 35) g/l. Les résultats obtenus montrent une résistance différente entre les variétés. En effet, la variété Q104 ressort comme la plus tolérante à la salinité vis-à-vis de la majorité des paramètres étudiés. Mots-clés : Quinoa - salinité - variétés - germination. Abstract The aim of the introduction of quinoa (Chenopodium quinoa willd.) In Algeria is to adapt the quinoa plant to the possibility of being used as a new crop contributing to the diversity of food and the generalization of crops on land affected by salinity and scarcity of water resources. The present work consists in comparing the germinability of eight quinoa varieties (Chenopodium quinoa Willd.) which are Q26, Q27, Q102 subjected to increasing concentrations of NaCl (0, 5, 15, 25,35 g / l). The results obtained show a different resistance between varieties. In fact, the variety Q104 stands out as the most tolerant to salinity vis-à-vis the majority of the parameters studied. Keywords: Quinoa - salinity - varieties - germination