Etude in silico des propriétés physicochimiques,toxiques cancérogènes des produits chimiques utilisés en et ses conséquences sur la santé publique , dans la wilaya de biskra

Abstract

L’agriculture est considérée comme étant un secteur prioritaire et l’une des préoccupations majeures qui animent actuellement les débats à l’échelle internationale. En effet elle est l’un des piliers de base de l’économie nationale et du développement social . Durant les trois dernières décennies son rôle devient prépondérant dans divers secteurs économiques puisqu’une amélioration du secteur agricole contribué à la croissance économique [1]. Dans les régions sahariennes, l’agriculture a toujours constitué un élément clé dans le développement. D’une part, elle constitue sur le plan économique une activité non négligeable pour les populations oasiennes et d’autre part, sur le plan écologique, la palmeraie est la clé de voûte de l’oasis et représente un maillon important dans l’adoucissement d’un climat austère et remplit des fonctions écologiques et sociales indéniables [2]. Biskra est l’un des principaux regions dans le domaine de l’agriculture et son climat favorable, sa richesse en eaux souterraines et ses terres arables lui conféraient des avantages qui la placent au premier plan en termes de diversité et de productivité des produits agricoles. La superficie agricole totale est estimée à 1 652 751 hectares, soit environ 77% de la superficie totale de l'État. La superficie propice à l'agriculture est estimée à 185 473 hectares, soit 11% de la superficie agricole, dont 98478 ha sont des terres irriguées et représentent 53,10% de la superficie agricole propice à l'agriculture. Notez que le processus d'arrosage dépend principalement des eaux souterraines, ce qui entraîne des coûts élevés. Les palmiers constituent la principale richesse agricole de l'État (environ 4141927 palmiers, dont 2933997 sont des palmiers productifs), situés pour la plupart dans la région occidentale de Zab (districts de Tulqa, Vogala et Uralal), tandis que le nombre de palmiers connus dans le monde est de 2522775 palmiers, dont 1606887 sont des palmiers productifs. Quant à la production totale de dattes est estimée à 2205000 quintaux et la part de Dokla Nour à 1259264 Qantar soit 57,11%. Le taux de rendement pour un palmier de chaque espèce est de 75,15 kg / palmier produit, tandis que celui de Dakla Nour est de 78,37 kg / palmier, et ces chiffres varient d’une région à l’autre. La partie orientale de l'Etat (les cercles de Sidi Aqba, Zeribah al-Wadi) est caractérisée par les grandes cultures (haricot, pastèque ...). Outre les produits de saison, certains produits horticoles (abricots, pommes ...) sont connus [3]. Cependant, ces cultures sont exposées à plusieurs risques et maladies qui entraînent la détérioration de la production agricole Les pesticides sont produits phytopharmaceutiques, utilisés dans la protection des productions agricoles contre de multiples agressions qui peuvent faire obstacle au bon développement des plantes : insectes nuisibles, maladies (champignons...), mauvaises herbes. Les pesticides favorisent des récoltes régulières, de qualité et en quantité suffisante. Ils présentent donc plusieurs avantages tels que : o Protéger les cultures contre les organismes nuisibles. Dans la nature, de nombreuses agressions peuvent faire obstacle au bon développement des plantes : insectes ravageurs, maladies (champignons, bactéries, virus), mauvaises herbes… Les produits phytopharmaceutiques ont pour rôle de protéger les productions agricoles contre ces menaces. Ils englobent différentes familles de produits. o Assurer des récoltes régulières. Les pesticides protègent les récoltes contre les maladies (champignons…), les insectes et les mauvaises herbes. Ces agressions, susceptibles de survenir à chaque étape de la culture, nuisent à la production et à la qualité des récoltes. L'Association Algérienne de la Protection de l'Environnement affirme que l'Algérie est un grand consommateur de pesticides, en effet 30 000 tonnes sont épandues chaque année. La moitié des fruits et des légumes vendus, contiendraient ces substances chimiques. Les résidus les plus fréquemment détectés sur les fruits et légumes sont les fongicides et les insecticides [4]. L’utilisation des pesticides, en zones agricoles et en zones urbanisées (voirie, jardin, maison), engendrent des conséquences sur la santé humaine et la biodiversité. Les effets à long terme restent toutefois mal connus d’autant qu’ils semêlent à ceux de nombreux autres polluants [5]. Les risques sanitaires liés à l'exposition des personnes aux pesticides peuvent être liés à des intoxications aiguës (absorption accidentelle, contact cutané, inhalation lors de la manipulation ou lors de l'application des produits). Les principaux organes cibles sont le système nerveux central, le foie et les glandes surrénales. Les produits les plus souvent incriminés sont : les insecticides, les fongicides, puis les herbicides [6]. Notre travail de recherche a pour objectif principal la détermination d’une éventuelle corrélation entre l’utilisation intensive des pesticides et le taux de cancer enregistré dans la wilaya de Biskra. Dans ce travail, nous avons adopté un plan qui renferme trois chapitres : Dans le premier chapitre, nous avons effectué une étude purement bibliographique en donnant un aperçu général sur les produits chimiques utilisés en agriculture (produits phytosanitaires ou pesticides) et leurs impacts sur la santé Dans le deuxième chapitre, nous avons présenté les méthodes utilisées dans notre travail à savoir :  Enquête sur les produits phytosanitaires utilisés dans l’agriculture de Biskra.  Enquête sur la maladie de cancer qui existe dans cette wilaya.  Calcul de propriétés chimiques des produits phytosanitaires recueillis de l’enquête.  Prédiction de toxicité et des propriétés cancérogènes de ces produits. Le troisième chapitre, sera réservé aux résultats obtenus et à leurs interprétations