مساهمة لتحديد متغيرات القرار المتعلقة بالمخزون الأمثل لاستخدام بحوث العمليات في المؤسسة الاقتصادية الجزائرية دراسة حالة عينة من مؤسسات مطاحن القمح للفترة (2010-2012)

Abstract

يعتبر مجال ضبط المخزون احد المجالات المهمة لبحوث العمليات حيث أن تطبيق بحوث العمليات في هذا المجال اثبت نجاحا كبيرا في تخفيض التكلفة في مختلف الوحدات سواء كانت تجارية أو صناعية أو خدماتية، ويرجع السبب في ذلك إلى زيادة الأهمية النسبية للاستثمارات المرتبطة بالمخزون، فالتحسن البسيط في ضبط المخزون يمكن أن يؤدى إلى توفير كبير في التكلفة. والمخزون هو موارد عاطلة كان يمكن أن تستخدم في زيادة الإنتاج ولكنها تستخدم للحماية من الظروف غير المتوقعة أو الطلب غير المنتظم على منتج معين من المستهلكين أو التوريد غير المنتظم للمواد الأولية. وتنقسم متغيرات القرار المتعلقة بالمخزون الأمثل إلى نوعين من المتغيرات متغيرات مسيطر عليها (متحكم بها) والتي تمثل مخرجات نماذج المخزون باعتبارها من أهم أساليب بحوث العمليات والمتمثلة أساسا في تحديد الكمية الاقتصادية المثلى للطلب وتحديد نقطة إعادة الطلب، وهذا ما تجيبنا عليه تلك النماذج، التي تعتمد على متغيرات أخرى لإعدادها تسمى بمتغيرات القرار غير المسيطر عليها (غير المتحكم بها) التي تعتبر بارامترات تدخل في إعداد تلك النماذج والمتمثلة في الطلب، تكلفة إعداد الطلبية أو التحضير للإنتاج، تكلفة الاحتفاظ بالمخزون وتكلفة العجز، وهذا ما قمنا تحديده من خلال هذه الدراسة التي تمت بعينة من مؤسسات مطاحن القمح للفترة (2010-2012)