Thème : Impact des facteurs sur la production et processus de fabrication de l’aliment volailles dans l’office national de fabrication aliment bétail(ONAB)Biskra.

Abstract

L’aliment représente 70% du cout de production dans l’élevage de volailles, il est donc important d’accorder une attention particulière à ce paramètre. Ce dernier est le premier poste intervenant dans le prix de revient des volailles. Cette étude a fait autour les facteurs qui impacte sur la fabrication d’aliment volailles dans l’ONAB (oumech) de la wilaya de Biskra ,les processus de la fabrication, les gammes de production et des ventes dans les années 2014, 2015, 2016, 2017, 2018.on obtient une élévation des taux de ventes et la forte quantité de production à l’année 2018 avec une quantité de (4758,68 tonnes). Mots clés : volailles, poulet de chair, poule pondeuse.