La prévaLence d’utiLisation des additifs alimentaires dans le concentré et ses impacts sur les performances de la production chez les ruminants

Abstract

Le sud algérien se caractérise par une très faible pluviométrie rendant les parcours pauvre a l’exception des quelque plantes ligneuse de faible valeur nutritive. Cette situation oblige les éleveurs à recourir à l’utilisation des aliments conservés, des concentrés, et des additifs alimentaires pour satisfaire les besoins alimentaires de ses ruminants. L’alimentation des animaux varie en fonction du système d’élevage sous lequel évoluent les petits ruminants, La proportion d’utilisation des additif est moyenne (48%), et destinés essentiellement à l’engraissement. La complémentation minéralo-vitaminique est une nécessité pour améliorer la fertilité des brebis évoluent sur les parcours arides. Mots clé : additif alimentaire, extensif, complément minéralo-vitamonique, la fertilité.