Effet de la fertilisation potassique sur les paramètres physiques de la datte Deglet-Nour produite sur un sol gypseux ( Ziban )

Abstract

Cette étude vise à étudier les critères physiques de la datte Deglet-Nour produite sur un sol gypseux des oasis des Ziban, l’après application des engrais potassiques total et fractionné selon les stades de maturité de la datte. Les principaux résultats montrent que la fertilisation potassique fractionnée est en faveur de l’augmentation du poids, la langueur et le diamètre des dates. Cependant elle affecte moins le poids et le diamètre des noyaux. Les indices de poids et les indices de forme les plus importants sont signalés pour les dattes subissant une fertilisation potassique fractionnée aux stade de maturité (Loulou-Bleh) et ( Bser – Bleh ) .Les meilleurs poids de dattes sont obtenus après l’application du potassium aux stades de maturité (Loulou-Khlel ), (loulou-Bser) et (Loulou-Bleh ) Aussi, Les principaux résultats de l’application de la dose potassique totale sur les critères physiques des dattes montrent une augmentation des poids, de la longueur et le diamètre pour les dattes récoltées après l’application du potassium au stade de maturité Loulou. Les indices de poids les plus importants sont obtenus pour les dattes récoltées après l’application du potassium au stade Khlal. Aussi, il résulte que les valeurs les plus importantes des indices de forme sont obtenues aux stades de maturité Bser et Bleh En fin, on note que le fractionnement des engrais a augment autant le poids, longueur et diamètre des dattes par rapport l’application total du potassium. Cette amélioration totale des caractéristiques physiques pourrait s'expliquer à l’effet physiologique du potassium sur l’augmentation du potentiel osmotique des cellules du fruit, ce qui pourrait favoriser la circulation de l’eau dans le fruit et par conséquent son volume et son poids comme il est rapporté par la bibliographie.