Etude phytochimique comparative des différents extraits de Zygophyllum album L de la région d’Ouargla et la région El Oued

Abstract

Zygophyllum album L est une plante utilisée dans la médecine traditionnelle très répandue dans le Sahara algérien c’est pourquoi Le but de notre travail est réalisé une étude sur le screening phytochimique et une étude comparative des métabolites secondaires tell que les poly phénols totaux et les flavonoïdes totaux des différentes extractions et fractions de deux régions Ouargla et El Oued. Le Screening phytochimique a révélé l’existence des flavonoïdes, tanins, alcaloïde etc. dans la plante de deux régions. L’extraction et la fraction de cette plante par des solvants organiques donnent des rendements différents dont le plus élevé a été obtenu par l’extrait hydrométhanolique 70% de la plante d'Ouargla avec (15.32%). L’analyse quantitative des polyphénols totaux montre que l’extrait acétonique 70% de la région d'Ouargla contient la teneur la plus importante (1962.31±0.1mg EAG/ 100gMs). Tandis que la teneur la plus élevé en flavonoïdes totaux est trouvé chez l’extrait méthanolique 100% de deux régions d’Ouargla avec (444.65±0.01 mg EQ/100g MS) et d’El Oued avec (405.19 ±0.009 mg EQ/100g MS). Mots clés : Zygophyllum album L, phytochimique, polyphénols, flavonoïdes. Abstract Zygophyllum album L is a plant used in traditional medicine widely used in the Algerian Sahara, which is why the aim of our work is study phytochemical screening and comparative study of secondary metabolites like total polyphenols and total flavonoids of different extractions and fractions of two regions Ouargla and El Oued. Phytochemical Screening revealed the existence of flavonoids, tannins, alkaloid etc. in the plant of two regions. The extraction and the fraction of this plant with organic solvents give different yields, the highest of which was obtained by the 70% hydromethanolic extract of the Ouargla plant with (15.32%). Quantitative analysis of total polyphenols shows that the 70% acetone extract of the Ouargla region contains the highest content (1962.31 ± 0.1mg EAG / 100gMs). While the highest content of total flavonoids is found in the methanol extract 100% in the two region Ouargla (444.65±0.01 mg EQ/100g MS) and El Oued (405.19 ±0.009 mg EQ/100g MS). Key words: Zygophyllum album L, phytochemical, polyphenols, flavonoids.