Contribution à l’étude de la biosécurité au cours d’élevage de poulet de chair et leur impact sur les performances zootechniques dans lContribution à l’étude de la biosécurité au cours d’élevage de poulet de chair et leur impact sur les performances zootechniques dans la région d’Algera région d’Alger

Abstract

Une étude expérimentale a été réalisée chez le poulet de chair pour étudier l’effet de la biosécurité au cours d’élevage sur les performances zootechniques dans la région d’Alger .Notre étude a porté sur 21 élevages aviaires dont 9 appartiennent au secteur étatique et les autres (12) appartiennent au secteur privé. Les résultats obtenus ont montré que les performances (taux de mortalité, croissance pondérale et indice de consommation) sont influencées par les conditions d’élevage et les mesures de biosécurité. Mots clés : conditions d’élevage – biosécurité – performances – poulet de chair. Summary An experimental study was carried out in broilers to study the effect of biosecurity during rearing on zootechnical performances in the Algiers region. Our study focused on 21 broiler flocks witch 9 are under state control, the others (12) belong to private sector. The results obtained chewed that performance (death rate, development and conversion index) are influenced by flock’s conditions and biosecurity measure. Key words: flocks conditions – biosecurity measure – performances – broiler